Christine Leicht: Unsere Expertin für Rezepte


Rezeptsammlung: Wir geben Dir drei Sterne

Greif selbst zum Kochlöffel! In der schubfreien Zeit kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Probiere aus, was Dir bekommt, und tausche Zutaten aus, die Du nicht verträgst. Lass Dich einfach von den Rezepten inspirieren!
 
Thema
1
   

Frischkäsebrötchen mit Heidelbeeren

Schnell, einfach und lecker

Ein echtes Kreativ-Frühstück! Mit diesem leckeren und schnellen Rezept kommst Du leicht und gesund in den Tag.

Frischkäsebrötchen mit Heidelbeeren
Kategorie:
Frühstück, vegetarisch, schnell gemacht
 
Portionen:
4
 
Zubereitungszeit:
5 Min.
 
Schwierigkeitsgrad:
 
 
 
leicht

So wird's gemacht

Die Brötchen aufschneiden. Beide Hälften zuerst mit Honig, dann mit Frischkäse bestreichen. Die Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und die Frischkäsebrötchen damit belegen.

  • Tipp: Ballaststoffe, etwa in Vollkornprodukten enthalten, sind auch bei CED gut. Ausnahme: Bei Stenosen  oder wenn die Krankheit gerade aktiv ist, kann der Darm durch Ballaststoffe überfordert werden.

Nährwerte pro Portion

 
Kilokalorien
348
 
Eiweiß
11,1 g
 
Fett
14,1 g
 
Kohlenhydrate
43,3 g
 
Ballaststoffe
7,5 g
 
Gesättigte/
ungesättigte Fettsäuren
8/5 g
 
Kalzium
57,5 mg
 
Eisen
3 mg
 
Vitamin C
11,3 mg
 




Schon gewusst?

Heidelbeeren stecken vollerVitamine und Antioxidantien. Die enthaltenen Gerbstoffe sind gut für den Darm. Saison haben die leckeren blauen Früchte von Juni bis August. Im Kühlschrank halten sie einige Tage, verlieren mit der Lagerung jedoch an Aroma.
Erstellt am: 07.03.2016
Zutaten
  • 4 Brötchen
  • 8 TL Honig
  • 160 g Frischkäse
  • 200 g frische Heidelbeeren

 Was ist gut für Dich?

Passe das Rezept individuell an:

Du hast eine Laktoseintoleranz ? Nimm einen laktosefreien Frischkäse. Den erhältst Du im gut sortierten Supermarkt.

Bei Getreideprodukten, z. B. Brötchen, ist feingemahlenes Getreide oft besser verträglich als Schrot oder ganze Körner. Probiere aus, was Dir bekommt.

 
 
Tipp: Dein Rezept

Und Dein Lieblingsrezept?

Du hast ein tolles Rezept, das lecker schmeckt und sich mit Deiner CED verträgt? Teile es mit anderen und lass sie an diesem Tipp teilhaben. Schick es uns, wir veröffentlichen regelmäßig eine Auswahl neuer Rezepte für alle.

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