Ernährung & Genuss

Du bist, was Du isst!

Essen ist wichtig! Es versorgt uns mit allem, was der Körper braucht. Essen ist ebenfalls wichtig, weil es Genuss bedeutet. Beides gilt auch, wenn Du eine chronisch-entzündliche Darmerkrankung hast. Auf den folgenden Seiten findest Du alles zur Ernährung bei CED!

Prof. Dr. med. Dr. oec. troph. Jürgen Stein

Prof. Dr. med. Dr. oec. troph. Jürgen Stein
Leiter der Abteilung für Gastroenterologie, Proktologie und Ernährungsmedizin an den DGD Kliniken Frankfurt Sachsenhausen, unterstützt uns inhaltlich bei diesem Thema.

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Prof. Dr. med. Dr. oec. troph. Jürgen Stein - Link zum Expertenprofil


Ernährung: Du bist, was du isst!

Essen ist wichtig! Es versorgt uns mit allem, was
der Körper braucht. Essen ist ebenfalls wichtig,
weil es Genuss bedeutet. Beides gilt auch, wenn
Du eine chronisch-entzündliche Darmerkrankung
hast. Auf den folgenden Seiten findest Du alles
zur Ernährung bei CED!
Prof. Dr. med. Dr. oec. troph. Jürgen Stein
Leiter der Abteilung für Gastroenterologie, Proktologie und Ernährungsmedizin an den DGD Kliniken Frankfurt Sachsenhausen, unterstützt uns inhaltlich bei diesem Thema.
Prof. Dr. med. Dr. oec. troph. Jürgen Stein
Thema
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Leben mit CED: Ernährung & Genuss

Ernährung bei CED: Erlaubt ist, was bekommt!

Erlaubt ist, was Dir bekommt! Das ist die wichtigste Botschaft zum Thema Ernährung und CED. Worauf es sonst noch ankommt? Ausgewogen und abwechslungsreich essen und genießen, was bekommt.
 Hier erfährst Du mehr.
Ernährungspyramide: gesund und ausgewogen essen

Gesunde und augewogene Ernährung bei CED

Die Ernährungspyramide sorgt für Orientierung. Die Farben weisen Dir den Weg zu einem ausgewogenen, gesunden Speiseplan.
 Mehr erfahren!

Essen und Trinken im CED-Schub

Während eines Schubs benötigt Dein Körper viel Energie, ausreichend Nährstoffe und Flüssigkeit. Was Du tun kannst?
 Informier Dich hier!

Nährstoffmangel durch Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Mit Deiner CED kann es dazu kommen, dass Dein Körper nicht so viele Nährstoffe bekommt, wie er benötigt. Wie Du das verhindern kannst, liest Du hier.
 Mehr erfahren!

Trinken – wichtige Grundlage der Ernährung bei CED

Trinken ist die Basis unserer Ernährung. So kannst Du dafür sorgen, dass Du ausreichend versorgt bist.
 Infos findest Du hier.

Frische pur: Obst und Gemüse bei CED

Obst und Gemüse gehört auch bei CED auf den Speiseplan. Es enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Willst Du wissen, welche?
 Hier erfährst Du mehr.

Getreide und Kartoffeln für mehr Energie bei CED

Kohlenhydrate sind Kraftspender, Ballaststoffe unterstützen die Verdauung. Doch Vollkorn ist nicht gleich Vollkorn.
 Informier Dich hier!

Starke Knochen bei CED: Milch und Milchprodukte

Milch und Milchprodukte haben ihre Stärken – insbesondere für Deine Knochen. Informiere Dich darüber, was Dir guttut.
 Mehr erfahren!

Fleisch, Eier und Fisch – wohlportioniert bei CED

Ob Eisen im Fleisch oder Omega-3-Fettsäuren im Fisch – das haben diese Lebensmittel zu bieten.
 Mehr Infos findest Du hier.

Fette und Süßes bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Verbieten ist verboten! Denn: In Maßen ist gegen Zucker und Fett nichts einzuwenden – auch bei CED.
 Mehr erfahren!

Verträglichkeiten bei CED: Lebensmittel im Überblick

Es gibt Lebensmittel, die bei CED prinzipiell häufiger gut oder weniger gut bekömmlich sind. Du möchtest weitere Orientierung haben?
 Informier Dich hier!

Verträgt sich Alkohol mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa?

Ein Wein zum Essen, ein Bier auf der Party: Schweizer Wissenschaftler wollten wissen, wie viel Alkohol Menschen mit CED trinken und welche Wirkung er auf die Krankheit hat.
 Hier die ganze Geschichte!

Kostaufbau: Essen und Trinken nach dem CED-Schub

Ist ein Schub bei Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa überstanden, ist es auch Zeit, die Ernährung Schritt für Schritt wieder aufzubauen. Probiere aus, was Dir guttut.
 So geht der Kostaufbau!

CED: 10 Tipps fürs Essen unterwegs!

Restaurant, Essenseinladung oder im Urlaub – mit CED kann essen unterwegs eine Herausforderung sein. Mit unseren 10 Tipps geht’s leichter!
 Zu den Tipps.
Tipp: FINDEN

Rezepte:
Mach Dich schlau!

Es ist gut, Bescheid zu wissen: Hier findest Du Rezepte für Dich!

  Mehr erfahren
Tipp: CED-App

Praktischer Begleiter
für Dich!

Die praktische CED-App bietet Dir Ernährungstipps und noch viel mehr – ein alltagstauglicher Begleiter für Smartphone und Tablet.

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Download Ernährungstagebuch

Komme Unverträglichkeiten auf die Schliche!

Was hast Du wann gegessen und getrunken? Wie ging es Dir danach? Einen guten Überblick darüber, welche Lebensmittel Dir guttun und welche Du lieber durch andere ersetzen solltest, gibt Dir und Deinem Arzt ein Ernährungstagebuch. Eine Vorlage erhältst Du hier.

  Download PDF
Dein Tipp zu CED

Her mit mehr guten Tipps!

Du hast einen Tipp, der Dir im Alltag, in der Beziehung, im Job oder ganz allgemein das Leben mit CED erleichtert? Schick uns Deinen Tipp und lass andere daran teilhaben!

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Tipp: FINDEN

Kochbuch:
Mach Dich schlau!

Es ist gut, Bescheid zu wissen: Hier erfährst Du mehr über Kochen mit CED!

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